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純米大吟醸 天の戸 「白雲悠々」 720ml
湧水と美郷錦の結晶を、38%まで磨いて醸した天の戸のハイグレード

「天の戸」の蔵は、秋田県の南に位置する穀倉地帯、横手市平鹿町にあります。
良質な米と豊富な湧き水に恵まれたこの地に、浅舞酒造株式会社を設立したのは1917年。

国学素養があった創業者の柿崎宗光(そうこう)は「天の戸は静かに明けて神路山 杉の青葉に日影さすみゆ」 という天照大神の逸話で知られる「天の岩戸」の古歌から銘柄を「天の戸」と名付け、ラベルの中などに勾玉(まがたま)をあしらうようになりました。

酒造りのこだわり
■原 料 米・・・・・・美郷錦
■精米歩合・・・・・・38%
■使用酵母・・・・・・AK-1(秋田流花酵母)
■日本酒度・・・・・・+2
■酸度/アミノ酸度・・ 1.4/1.1
■アルコール度数・・・16.5

純米大吟醸 天の戸 「白雲悠々」 720ml
型番 4930865200498
販売価格

3,240円(内税)

購入数

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